our story
焙煎士・林 瞬が
つくる、一杯の記憶。
北欧で10年間コーヒーを学んだ林 瞬が、故郷・下北沢に2018年に開いた自家焙煎カフェ。「毎日飲んでも飽きないコーヒー」を目指し、産地・焙煎・抽出の全工程にこだわっています。
自家焙煎・シングルオリジン
エチオピア・グアテマラなど世界8産地の豆を常時ラインナップ。
毎朝仕込む手作りフード
サンドイッチ・キッシュ・スイーツは全て当日の朝に仕込んでいます。
北欧インテリアのくつろぎ空間
フィンランドから取り寄せた家具と植物で、帰ってきたような空間を。